FoodPro Preloader

Supermarkeder Prøv å rydde opp et annet spill: Drivhusgasser


På toppen av de vanlige "utslippene i gang fem" har dagligvarebutikker et annet rot som de håper å rydde opp: klimagasslekkasjer. US EPA kunngjorde i går at partnerskapet for å kutte klimagassutslippene fra dagligvarebutikker har nådd 50 stater. Partnerskapet, kalt GreenChill, har nå 7000 medlemmer, omtrent en femtedel av alle supermarkeder i USA. Mye a

På toppen av de vanlige "utslippene i gang fem" har dagligvarebutikker et annet rot som de håper å rydde opp: klimagasslekkasjer.

US EPA kunngjorde i går at partnerskapet for å kutte klimagassutslippene fra dagligvarebutikker har nådd 50 stater. Partnerskapet, kalt GreenChill, har nå 7000 medlemmer, omtrent en femtedel av alle supermarkeder i USA.

Mye av deres karbonavtrykk kommer fra strømmen som driver lysene sine, brusfontener, kjøttskiver og annet utstyr. Men det er en subtilere, noen ganger større kilde til drivhusgasser: de massive kjøleskapene og systemene som holder dem frostige.

Dagligvarebutikker bruker et nettverk av rør og pumper for å få kjølevæske til kjøleskap. Kjølevæskene er vanligvis drivhusgasser som, hvis de unnslipper, har en global oppvarmingseffekt hundrevis eller tusen ganger større enn karbondioksid.

"Hvis du har mye rør, hvis du har mange ledd, er sannsynligheten for lekkasje større, " sier Karim Amrane, visepresident for forskrift og forskning ved klimaanlegg, oppvarming og kjøling institutt, en handelsgruppe som representerer utstyr produsenter.

EPA regulerer ikke disse utslippene direkte, så det satt opp GreenChill i 2007 for å oppmuntre supermarkeder til å handle frivillig på problemet. Byrået har tilbudt Silver, Gold og Platinum-priser til dagligvarebutikker som forhindrer at gassen siver ut.

En Platinum awardee, Star Market i Newton, Mass., Pleide å trenge 4000 pounds kjølemiddel; nå trenger den 275. Ifølge produsentene av det nye utstyret har bare et pund av dette kjølemediet samme effekt som 3.800 pounds CO2.

Store muligheter for reduksjoner
På toppen av det mener butikken at den har plugget opp mange av de vanlige lekkasjer. Hvor det normalt vil lagre kjølemiddel i 2 000 pund cisterner, bruker det nå dusinvis av 11 pundceller. Hvis noen av dem sprer en lekkasje, er de totale utslippene langt mindre.

En butikk trenger ikke å være state-of-the-art, som for eksempel Star Market, for å være til nytte for klimaet. Hvis hver dagligvarebutikk i USA bare var på nivå med det gjennomsnittlige GreenChill-medlemmet, hevder EPA, det vil spare tilsvarende 22 millioner tonn CO2 per år.

Det er omtrent de årlige utslippene på 4, 3 millioner biler. Det ville også lagre butikkene $ 100 millioner - penger de ikke ville måtte betale for å erstatte sine unnvikende kjølevæsker.

Cindy Newberg, en avdelingssjef hos EPAs Stratospheric Protection Division, sa at GreenChills 7000 medlemmer vil benchmark sine kjølemidler for å se hvor mye de mister og hvor. Selskapene kan også dele informasjon om beste praksis.

Greenpeace vil ta problemet enda lenger. Gruppen fikk i går en Harvard University-pris for å skape grønn kjøling med store verdenshandlere, inkludert Safeway, Wal-Mart og Kroger.

Debatt over "naturlige kjølemidler"
I november har 400 slike forhandlere forpliktet seg til å slutte å bruke hydrofluorokarboner - kjølevæsker som påvirker klimaet langt mer enn CO2 - innen 2015.

HFC, som de er kjent, er det viktigste kjølemediet som brukes i dag. Men Amy Larkin, en løsningsdirektør for Greenpeace, sa Greenpeace har lenge vært forsiktig med dem.

"Når HFC ble introdusert tidlig på 1990-tallet, sa Greenpeace, " Whoa. Dette er en forferdelig substitusjon for CFCs, fordi de ikke kan skjære et hull i ozonet, men de vil drepe oss med global oppvarming, "sa hun.

Larkin og disse selskapene tror teknologien for "naturlige kjølemidler", som ammoniakk, CO2 og til og med noen fossile brensel, er ikke langt unna. Disse kjølemidler har langt svakere virkninger på klimaet enn HFC.

Amrane, av AHRI, luftkondisjoneringshandelsgruppen, var mer skeptisk.

Han sa at det er kjølemidler med lave globale oppvarmingseffekter, men selv om de holder maten kald, kan de utgjøre sikkerhetsfarer. "Det er alltid en avgang, " sa han.

En liten bit propan eller butan i et kjøleskap på husholdningen gir liten risiko, sa han, men et stort system, som det i en matbutikk, er et annet dyr. "Fra et sikkerhetssynspunkt er det kanskje ikke sikkert å ha hundrevis av kilo propan, " sa han.

EPA vurderer fortsatt om kompromisset på det føderale budsjettet for 2011 vil påvirke GreenChill-programmet.

Reprinted from Climatewire med tillatelse fra Environment & Energy Publishing, LLC. www.eenews.net, 202-628-6500

Inaktive øyeblikk blir til mange luftforurensende stoffer på skoleneForskjellige slag: Nye motorforurensninger med lavere forurensning kan redde liv og bekjempe klimaendring [lysbildefremvisning]Betal snavs: Slik setter du Tar Sands inn i olje [Slide Show]Leder av US Chemical Safety Board fraråderNASAs neste Mars Rover til Land på Huge Gale CraterJourneying til den gamle jorden og Quantum RealmNy teleskopstrategi kan løse Dark Matter MysteryNew York City kunne se 6-fots sjøstigning, tripling av varmebølger innen 2100