FoodPro Preloader

Komfyr mot mikrobølgeovn: Som bruker mindre energi til å lage te?


Kjære EarthTalk: Hvordan sammenligner mikrobølgeovn i energibruk, si, å bruke en gass- eller elektrisk komfyrbrenner for å varme vannet til en kopp te? - Tempie, Dexter, MI Det korte svaret er at det avhenger av flere variabler, inkludert prisen på elektrisitet mot gass, og den relative effektiviteten til apparatene som er involvert. Van

Kjære EarthTalk: Hvordan sammenligner mikrobølgeovn i energibruk, si, å bruke en gass- eller elektrisk komfyrbrenner for å varme vannet til en kopp te?
- Tempie, Dexter, MI

Det korte svaret er at det avhenger av flere variabler, inkludert prisen på elektrisitet mot gass, og den relative effektiviteten til apparatene som er involvert. Vanligvis vil en mikrobølgeovn imidlertid være litt mer effektiv ved oppvarming enn flammen på en gasskomfyr, og bør bruke litt mindre energi. Årsaken: Mikrobølgeovnens varmebølger er fokusert på væsken (eller maten) inne, ikke ved oppvarming av luften eller beholderen rundt den, noe som betyr at mest mulig om ikke all den genererte energien brukes til å gjøre vannet ditt klart.

Gitt denne logikken, er det vanskelig å tro at et brennelement på en elektrisk stovetop ville være noe bedre, men en analyse fra Home Energy Magazine fant ellers. Bladets forskere oppdaget at en elektrisk brenner bruker omtrent 25 prosent mindre elektrisk enn en mikrobølgeovn ved å koke en kopp vann.

Når det er sagt, er forskjellen i energi som er lagret ved å bruke en metode over en annen, ubetydelig: Å velge den mest effektive prosessen kan spare en tung tedriver en dollar eller så i året. "Du vil spare mer energi i løpet av året ved å bytte ut en lyspære med CFL [kompakt fluorescerende lyspære] eller slå av klimaanlegget i en time - ikke en time om dagen, en time på et tidspunkt over hele året, " sier forbrukerforespråker Michael Bluejay.

Selv om en mikrobølgeovn kanskje ikke sparer mye energi eller penger over en komfyrbrenner når det varmes opp, kan det være mye mer energieffektivt enn en tradisjonell full-stekeovn når det gjelder matlaging. For det første, fordi deres varmebølger er konsentrert på maten, koke mikrobølger og varme mye raskere enn tradisjonelle ovner. Ifølge den føderale regjeringens Energy Star-program, som utgjør apparater basert på deres energieffektivitet, kan matlaging eller oppvarming av små deler av mat i mikrobølgeovn spare så mye som 80 prosent av energien som brukes til å lage mat eller varme dem opp i stekeovn.

Nettstedet Treehugger.com rapporterer at det er andre ting du kan gjøre for å optimalisere energieffektiviteten rundt kjøkkenet når du lager mat. For det første må du sørge for å holde innsiden av mikrobølgeovnen ren for å maksimere mengden energi som reflekteres mot maten din. På en gasskomfort må du kontrollere at flammen er helt under kokekaret; På samme måte på en elektrisk stekeovn, sørg for at pannen eller kjelen helt dekker varmeelementet for å minimere bortkastet varme. Bruk også riktig størrelse panne for jobben ved hånden, da mindre panner er billigere og mer energieffektive for å varme opp.

Til tross for disse tipsene for matlaging grønnere, hevder Bluejay at de fleste av oss nesten ikke vil legge seg i den totale energiforbruket ved å velge ett apparat over en annen. Ifølge hans analyse sparer den billigste matlagingsmetoden bare en estimert $ 2, 06 / måned sammenlignet med den dyreste metoden for noen som baker tre timer i uken.

"Fokus på matlaging er ikke måten å spare strøm [hjemme], " sier Bluejay. "Du bør se på oppvarming, kjøling, belysning og klesvask i stedet."

KONTAKTER : Home Energy Magazine, www.homeenergy.org; Treehugger, www.treehugger.com; Michael Bluejay, www.michaelbluejay.com.

EarthTalk er produsert av E / The Environmental Magazine. Send dine miljøspørsmål til: EarthTalk, PO Box 5098, Westport, CT 06881; Les tidligere kolonner på: www.emagazine.com/earthtalk/archives.php. EarthTalk er nå en bok! Detaljer og bestill informasjon på: www.emagazine.com/earthtalkbook.

Siste nytt

Vitenskap og USAs Høyesterett: Saker å se i 2017Bedre foreldreferdigheter kan ødelegge fattigdomssyklusforbindelsenIsland Lizards er tamer enn fastlandet counterpartsCalifornia bilistene blir skummel leksjon om farer ved viltbrannDen første menneskelige klonede embryoenKunst og vitenskap for å lage filmer går til utendørs, 1917Kina gjør sin bevegelse til månen [utdrag]Intervju med Barry Commoner