FoodPro Preloader

Hvordan oppstår frøfrie frukter og hvordan spres de?


Benjamin Burr og Frances Burr, biologer ved Brookhaven National Laboratory, tilbyr denne forklaringen: Fruktutvikling starter vanligvis når en eller flere eggceller i blomstens ovale rom befruktes av spermukjerner fra pollen. I enkelte planter utvikles frukt uten befruktning, et fenomen kjent som parthenocarpy.

Benjamin Burr og Frances Burr, biologer ved Brookhaven National Laboratory, tilbyr denne forklaringen:

Fruktutvikling starter vanligvis når en eller flere eggceller i blomstens ovale rom befruktes av spermukjerner fra pollen. I enkelte planter utvikles frukt uten befruktning, et fenomen kjent som parthenocarpy. Parthenocarpic frukt har fordeler over frøet frukt: lengre holdbarhet og større forbruker appell.

Bilde: VALENCISK INSTITUT FOR LANDBRUGSFORSKNING

Frøfri frø som navle appelsiner forplantes aseksuelt, vanligvis ved podning.

De hyppigste årsakene til mangel på frøutvikling er pollinasjonsfeil, eller ikke-funksjonelle egg eller sæd. I mange planter begrenser selvforenelighetsgenerert vellykket befruktning til kryssbestøvning mellom genetisk forskjellige mannlige og kvinnelige foreldre. Denne egenskapen utnyttes av sitrusbønder som dyrker frøfrie frukter, som navleapelsiner og clementines. Fordi disse kultivene er selvkompatible, unnlater de å sette frø når de plantes i frukthager av identiske planter (kloner). Disse plantene har imidlertid en høy frekvens av parthenocarpy, men de produserer fortsatt frukt. Slike trær krever ikke frø til forplantning. Faktisk ville forplantning av frø være ufordelaktig fordi avkommet ville avvike fra foreldrene. I stedet forplantes plantetrær frukttrær aseksuelt, vanligvis ved podning.

En annen hyppig årsak til mangel på vellykket befruktning er kromosomal ubalanse. For eksempel er den vanlige banan triploid. Med andre ord har den tre sett med kromosomer. I stedet for å ha et sett med kromosomer fra hver forelder, har den to sett fra en forelder og ett sett fra den andre forelderen. Triploids produserer sjeldent egg eller sæd som har et balansert sett med kromosomer og så vellykket frø sett er svært sjelden. Bananer er også parthenokarpiske og produserer frukt i fravær av vellykket befruktning. Disse bananene blir aseksuelt forplantet. Etter at stilken har blomstret og båret frukt, dør den. Men det er sideskudd eller suger ved basen av hovedstengelen, som kan fjernes og etterplantes for å fortsette cultivar. Produsenter forplanter også bananer av vevskultur.

Frøløse vannmeloner er spesielt interessante fordi de må forplantes av frø, og likevel kan produsenter fortsatt utnytte parthenokarpien. En måte å lage frøfrie vannmeloner er å produsere triploidfrø. Som i tilfelle av bananer, kan triploide vannmeloner ikke produsere funksjonelt frø, men de utvikler fortsatt god frukt gjennom parthenocarpy. Planteoppdrettere produserer triploidfrø ved å krysse en normal diploid forelder med en tetraploid forelder, som i seg selv er laget av genetisk manipulerende diploider for å doble deres kromosomnummer. Når det gjelder vannmeloner, må denne manipulasjonen utføres hver generasjon, så det er et litt dyrt forslag, men fortsatt verdt det.

Plantebiologer har lært at hvis plantehormon auxin er produsert tidlig i eggløsning, kan parthenokarpisk frukt vokse på planter som ikke vanligvis viser denne egenskapen. Dermed vil genetisk prosjektering sannsynligvis gi forbrukerne parthenocarpic frukt i mange andre arter i nær fremtid.

Svar opprinnelig postet 2. oktober 2000.

Siste nytt

50 år siden: "Metropolitan Segregation"Hvordan amerikanske forskere gjør bryteren til den store Hadron ColliderDiscovery of the Top Quark [Fra arkivet]New York Fracking Report Underscores Quake, klimatiske risikoerClimbing Mount Immortality: Død, kognisjon og sivilisasjonHvordan Tesla Motors bygger en av verdens sikreste biler [Video]Den nærmeste eksoplaneten til jorden kan være "svært beboelig"Radioaktivt jod fra Fukushima Funnet i California Kelp