Hvordan bygge en "grønnere" bakgårdshage


Kjære EarthTalk: Jeg ønsker å starte en økologisk grønnsakshage i min hage, og jeg vil gjerne vite hvordan å kombinere avlinger for bedre å bruke tid og rom. - Val Thomason, Denton, TX De fleste kommersielle gårdene konsentrerer seg om å vokse noen utvalgte avlinger for å levere et bredt utvalg av kunder, men hagearbeid hjemme er en annen historie helt. De flest

Kjære EarthTalk: Jeg ønsker å starte en økologisk grønnsakshage i min hage, og jeg vil gjerne vite hvordan å kombinere avlinger for bedre å bruke tid og rom.
- Val Thomason, Denton, TX

De fleste kommersielle gårdene konsentrerer seg om å vokse noen utvalgte avlinger for å levere et bredt utvalg av kunder, men hagearbeid hjemme er en annen historie helt. De fleste bakgårdsmatgartnere ser ut til å øke familiens kosthold med en rekke sesongens frukter, grønnsaker og urter gjennom hele sesongen.

For de av oss som står overfor tids- og rombegrensninger i vår hagearbeid, kombinerer avlinger innenfor de samme plantingsområdene mye fornuft. Slike teknikker er spesielt velegnede til organiske hager der kjemisk gjødsel og plantevernmidler ikke brukes til kunstig å øke avlingens produktivitet.

Den vanligste måten å kombinere høstavlinger er via en gammel teknikk som kalles interplanting, som i hovedsak betyr planting av ulike hagesedler med forskjellige vekst- og avstandsegenskaper sammen i samme jordsenger eller rader. Et eksempel er å kombinere raske grønnsaker, som salat, feltgrønner eller rødbeter, med langsommere som vinterkvash eller polbønner. Ifølge informasjonsdatabasen "Our Garden Gang" -websiden, er det å blande høye planter som søtt mais, erter eller stakkede tomater, med lavt voksende avlinger som meloner eller radiser, en annen måte å maksimere mangfold og utbytte.

Basert på ideen om interplanting, foreslår Better Homes & Gardens magazine at gartnere kombinerer planter som produserer vinstokker og kan dyrkes på trellises eller gjerder sammen med lavt voksende avlinger. Såkalt "vertikal hagearbeid" konsentrerer mye mer produksjon i hver kvadratmeter plantingsareal. Også bladene rapporterer, at avlinger som vokser av bakken, "pleier å være sunnere fordi de har mindre sannsynlighet for å trekke sammen svampinfeksjoner eller jordbårne bladssykdommer." Tomater, polbønner, agurker, løkterter, meloner og vinterkvash er alle eksempler av avlinger egnet for vertikal hagearbeid dersom de stakkes eller støttes på riktig måte.

En annen vanlig teknikk som ofte brukes av "helg" gartnere, organisk eller på annen måte, er etterplantning, noe som innebærer å erstatte en ferdig avling med en annen, eller plante en enkelt avling i små mengder over en lengre periode. Et eksempel ville være å erstatte en vårkultur med en sommeravling, som å plante agurker - som trives i varmere vær - hvor erter har vokst tidligere. En annen form for suksessplanting innebærer svimlende planting av frø fra en bestemt avling gjennom hele sin høysesong for å sikre en kontinuerlig forsyning så lenge som mulig.

Noen avlinger som er spesielt velegnet til etterplantning, inkluderer bushbønner, salat, spinat og reddiker, som hver har lange voksende sesonger, men kan høstes etter bare noen få uker. En relatert teknikk ville være å plante både tidlige og senmodende varianter av samme type avling rundt samme tid, og høst de resulterende avlingene suksessivt. Tomater og mais, for eksempel, kommer hver i varianter som modner på forskjellige tidspunkter i sine respektive voksende sesonger.

Og mens det kan være lett å bli borte med spiselig hagearbeid, ikke glem å plante noen blomster for å granere utseendet på hagen din og også tiltrekke bier for å hjelpe med å pollinere matavlinger. Marigolds og solsikker er gode valg som de er relativt enkle å vokse organisk og har en tendens til å tiltrekke seg mange bier.

KONTAKTER : Vår hage Gang, //ourgardengang.tripod.com; Bedre hjem og hager, www.bhg.com.

EarthTalk er produsert av E / The Environmental Magazine. SEND DITT MILJØ SPØRSMÅL TIL: EarthTalk, POBox 5098, Westport, CT 06881; Les tidligere kolonner på: www.emagazine.com/earthtalk/archives.php. EarthTalk er nå en bok! Detaljer og bestilling av informasjon på: www.emagazine.com/earthtalkbook.

Siste nytt

Klimaendringer treffer Amerika i sin søte tannHva forårsaker en vulkan å ødelegge, og hvordan forutsier forskere forstyrrelser?Mysteriet over fedme 'Svindel'Møt satellittene som kan tydeliggjøre metan og karbondioksidlekkasjeKlimamodell viser grenser for globale forurensningslofterForskere blir til droner for nærmere titt på arktisk sjøisBacklash til Big Bang Discovery samler dampSlik holder du avfall olje ut av vannforsyningen